食色天下第50章【有所准备】

苗青钰当然知这小子脑子里在琢磨什么，声：“苏乐，照看，师对也没有太的信心，应该是想让发挥刀工的特，在自选比赛中取得个相对理想的成绩，可是单凭自选成绩还是无法战胜其同门对手的。”

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苏乐心说，朱老二本就没指望自己能够在明天的比赛中折桂，们师徒俩着的目的是把沈英南拖，这是们师徒两的秘密，当然能说给苗青钰听。苏乐故意叹了气：“也觉到很。”

苗青钰：“可看起像有的样子。”

苏乐笑：“这就是这样，哪怕天塌仍然是这副样子。”

苗青钰：“师让苦练刀工，应该是让明天炸三响。”

苏乐：“炸三响？何谓炸三响？”

苗青钰：“炸三响是件极其普通的菜式，但是非常考校刀工，这菜也是宴喜堂的传统菜之，土豆片、萝卜片、藕片，这菜的特点就是脆的，吃这菜无论如何绅士如何淑女，都会发响声，所以才命名为炸三响。”

苏乐点了点头，这名字果然非常的贴切。

苗青钰：“这菜的关键在于刀工，普通厨师都可以将土豆片炸脆，可是萝卜片和藕片量较多，想让两者达到脆的质对刀工的几近苛刻。二师兄果然还是在刀工文章，扬避短，失为个绝佳的策略。”向苏乐看了眼，目光中并没有流太多的信任，这菜在的同辈子之中，除了二师兄朱成，还没有任何其能够掌其中的诀窍，即使是的其几位师兄也能够，这苏乐十七岁年纪，难的刀工已经能够达到这种地步？

苏乐也看了苗青钰眼中的质疑，笑：“师姑，没别的事，还是先走了，临阵磨也光，抓时间练刀去。”

苗青钰：“且慢！”站起到自己的办公桌，拉开屉，从其中取两个青瓷成佐料瓶，递给苏乐：“炸三响刀工虽然关键，但是用佐餐的佐料也必可少，这两个佐料瓶是们苗家的独门方，个是炖料，可以在烹饪鸭鱼的时候使用，还有个是蘸料，如果炸三响的时候使用这瓶蘸料，肯定会立于败之地。除了之外，没有其知。”

苏乐：“师姑，如果到时候用这些佐料，师岂是尝就知了？”

苗青钰：“知又怎样？只能够赢得比赛，开心都及，又怎会计较这些，苏乐，如果想赢得这场比赛，单靠自恐怕很难。”苗青钰这句话等于将自己的看法说明了，本看好苏乐凭着自己的本事能够赢得比赛。

苏乐想了想，还是将苗青钰给自己的这瓶佐料接了。

回到雅间，庄方已经将那些早点吃完，正坐在那里喝着茶，眼眯缝着，条还非常雅地翘在板凳，巴沾的蟹黄还没有完全净，惬意的样子看起很欠扁。

看到苏乐回，庄方乐呵呵站起，拍了拍：“好饱，这听雨轩的蟹汤包真是错，只可惜用的醋差了点，如果用山西的醋姜丝，那就完美了。”的这番话刚巧被苏乐的苗青钰听到。

苗青钰显得有些惊奇，重新打量了这邋里邋遢的小乞丐，想到这小子在饮食方面还颇为在行。

这顿早茶足足吃掉了千多块，还好苗青钰给们免了单，然这俩小子连底当掉也够结账的。苏乐向苗青钰致谢，和小乞丐庄方起离开了听雨轩。

到听雨轩外，朝阳已经从东方的天中升起，庄方了个懒，打了个哈欠：“好饱，找个地方好好觉再好。”

苏乐：“天之计在于晨，兄，吃了了吃，实在是太费生命了。”

庄方：“自己的命，当然自己主，想怎么挥霍就怎么挥霍。”

苏乐望着这小子，时间居然想怎样反驳。此时方青云桥有个乞丐拄着拐杖瘸拐地走了，苏乐看到那乞丐，吓得慌忙低头去，那乞丐是别，正是苏乐刚到南武的时候，率领帮手追杀的瘸九斤。

瘸九斤已经看到了苏乐，巴歪到了边，狞笑着走了，的似乎没有那天追杀苏乐时候利索，走路的速度颇为缓慢，似乎吃定了苏乐。

既然已经面碰了，反正也躲去，苏乐观察了瘸九斤的左右，并没有其的帮手在，顿时放心，今天瘸九斤落了单，如果胆敢衅自己，自己刚好在演练丝手，最近苏乐经邢三的指点，在擒拿手法方面突飞，在天唐诗回家的途中，败了两名拳好手之，更是信心爆棚，遇到宿敌已经跃跃yu试。

瘸九斤到两的面，目光在苏乐的脸溜了，竟似乎没认苏乐，接着就到了庄方的脸，咧开呵呵笑：“小，这么巧！”

庄方眯起眼睛望着瘸九斤：“瘸九斤，河带好象是的地盘吧，跑什么？”

瘸九斤笑：“路，路，您就是给天的胆子也敢跟您小抢地盘，真是路，圣庙那边的徐傻被打了，去看看。”

庄方耐烦地摆了摆手：“走走！”

瘸九斤点头哈地赔着笑，显然对庄方非常的尊敬，旁的苏乐由得纳闷起，庄方看样子比自己还小，想到在乞丐中的地位还低，瘸九斤也是个普通乞丐，从那天能够带领这么多的乞丐围堵自己，多少是个丐帮的头，可似乎对庄方颇为买账，庄方这小子在丐帮究竟是什么？难这小子直在自己的面藏？

瘸九斤朝苏乐笑了笑，笑容中绝没有任何衅的成分，低头走了两步，忽然又想起了件事：“小。”

庄方：“什么事？有话能次说完？”

瘸九斤：“听说宋先生南武了。”

庄方：“跟有什么关系？认识吗？”

瘸九斤陪着笑：“小，想请宋先生吃顿饭，如果方，还请小帮忙带个话。”

庄方：“帮绝了，什么，怎么会有功夫陪吃饭，瘸九斤，这么年纪了，怎么点自知之明都没有？”

瘸九斤被庄方说得老脸通，可的样子却点都生气，反而显得越发恭敬，说卑躬屈膝也为，脸笑：“小，当没说。”边笑边退，直到庄方和苏乐走远，这厮方才敢转离去。

苏乐故意：“这个瘸九斤好像是丐帮中！”

庄方：“江南北，城外，哪没有丐帮中？”

苏乐：“的地位应该低吧。”

庄方：“就是条罢了！”说完翻了翻眼：“放心吧，河两岸没敢惹。”

苏乐：“老，听起很牛的样子。”

庄方笑：“事实也很牛，在门里面好歹也是个六袋子。”

“瘸九斤是几袋？”

“，四袋！”

苏乐显然是搞清门的部况的，知门尊卑有别，无论年纪小，地位才是决定因素，比如庄方年纪就已经是六袋子，瘸九斤虽然年纪小了，可在庄方的面仍然老老实实规规矩矩。

和庄方分手之，苏乐回到朱老二家里，看到朱老二正在收拾行李。苏乐愕然：“师，您这是准备去哪？”想起明天即将到的比赛，难朱老二认为自己必输无疑，所以选择临阵脱逃了？

朱老二：“另外找了间子，等明天比赛之准备搬去住。”

苏乐最近都是借住在朱老二家里，朱老二也没找租，虽然两是师徒，可有些账目还是算清楚的好，苏乐：“师，跟起，以租金咱们每半。”

朱老二笑：“小子还真打算辈子赖着？没有跟男同居的习惯，比赛，咱俩各奔东西。”

苏乐：“啥？”

朱老二：“这事等明天比赛完了咱们再详说。”

苏乐将途中买的早点放在桌：“师，您先吃早点。”

朱老二点了点头，在桌边坐，拿起油条了，向苏乐：“吃？”

苏乐：“吃了。”

朱老二了鼻子：“吃的什么？”

苏乐：“包子！”

朱老二：“蟹汤包吧！靠！老子居然还觉得孝心片，刚刚有那么点，这兔崽子居然自己吃蟹汤包，让老子吃这**的老油条，还有没有良心！”