继承一座植物园后/我的植物园爆火全网第 234 部分

今天的温度刚好，茶农们在叶晗的指示，颇为小心地把10棵的茶树苗苗移栽到了最面的垄坡。

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和周围十年生的茶树相比，它们明显矮了截，却翠鲜活，充了活。

茶农挨个扒了扒茶树的芽，与叶晗商量采茶的节点和采法。

茶农：“咱们的茶树得非常，加今年温度回暖，预计再10-12天就头采。您看，是直接头采，还是等到清明之统采摘？”

开园头采，采得是最鲜肥壮的芽或是未开的芽叶（芽比叶），越早采价格越，通常5-6万颗芽才能炒制斤茶叶，属于特级中的品，亩都产了两三斤。

间集的茶园只有30亩，与千亩的茶园相比规模，头采茶的量相对较少。

而为了保持茶叶的，采摘之立刻行摊放、杀青、理条、烘等数工序，防止鲜度流失；同时在制作程中，聘请的茶工和杀青师傅必须平到位，到每个步骤趋近完美。

如此，才能得到品质最的特级头采茶。

但是这样算，成本绝对算低。

其是均摊到拢共产量只有几十斤的茶叶，单价更。

东岭茶并非十名茶之，价格档次偏向于众能接受的平。

在本地喝500块/斤的茶就能喝到雨、甚至明特级，对于普通家说档次足够；至于端茶，只有少部分味剔的老茶客才会购买，更讲究品质的直接买西湖龙井、洞碧螺等名茶。

所以，东岭茶的端茶定位有点尴尬，成低就，总销量般，只有像凤岭集团这样产量、W市本地的老牌茶叶品牌会统包装销售，其它都是三三两两的放在茶室或者自己找相熟的茶客售卖。

茶农觉得如让头采期的芽再，等到其中个成叶，刚好在清明起采摘、炒制，能节省少和成本。

当然还是看园的意思。

叶晗对自己的茶园很有信心，茶树的质量均为等，采摘是费，于是笑着：“先安排头采。”

采茶目依然是以工为主，熟练工天能采摘3-5斤的芽、或是30-40斤的芽叶，者需十分，到勤采、净采、漏采，芽叶成朵，小均匀。①

并且采摘时提手采，采放，采到的芽叶用竹篓和竹筐盛放，防止重挤，保证茶叶最好的质量，采摘标准极。

叶晗与茶农商议之，准备先请10位采茶经验富的茶工行开园头采；继而再聘请20位、共计30名茶工采摘明和雨茶。

会把价格开得点，但采茶的手法定标准、熟练，采摘程足够致，到既漏采又伤害茶树。

明茶金贵，采茶通常在午7-11点，半天的收入可达300多元，雨茶就成了200多元；面的茶叶采摘得比较随意，有时候忙活天只有100多。

所以3-4月是茶工们最繁忙、也是收益最的时候，请熟练工需提预定。

叶晗给到的价格是400-450元/天，据同的采摘数量价格有波，比市面20%以。

茶农很联系到了有十几年经验的熟练工，采茶标准、速度、效率，只等着茶园到达开采标准即可采摘。

至于续作步骤，茶舍的冯老板说那里有全的机器设备，师傅也都是经验富的老师傅，可以去那里。

叶晗也觉得可以，两个地方离得很近，运非常方。

虽说可以布置温室、引各种设备，但第次加工各种流程都熟悉，万品质达到预期是遗憾。

倒如先熟悉流程。

到时候按照市场价格付费即可。

冯老板问了时间：“们什么时候开始？”

叶晗想了想：“约从3月17、18号开始。”

冯老板语气微讶：“们开采这么早？”

的茶园约3月22-24号开工，直到4月中旬，清明节起采摘，分头采采；然是雨，部分采茶都是这两波。

叶晗笑了笑：“打算先头采。”

冯老板听得都愣了。

还分头采？

是吧，茶树是去年11月份才移栽去么。

经了个寒冷的冬天，移栽去的茶树估计刚适应久，现在气温刚回暖，能多少芽和芽？

据往年移栽和扦的经验，间集的茶树今年的产量定会有影响，可能只有在龚那里的三分之二。

30亩的茶园，估计拢共也就产四五十斤的品茶，用得着单独找茶工采摘、并行系列的加工？

成本实在太。

这里60亩的茶园都舍得，头采茶每斤成本就好几百，单价至少卖到1000-1500元以。

这个价格，很多本会选择东岭茶这种本地茶。

冯老板自然会说。

也许叶园财气，留自己喝或者给戚朋友也说定呢。

将各项事宜规划完毕，叶晗灌溉的时候多分了两滴营养给茶树们，希望它们能努肥壮的芽芽。

到时候可以只采摘部和中部分的芽，留侧边和方的继续发育，以免影响它们的成。

虽然茶树的投资较，但每年都有低的产量，必急于时。

茶树苗苗‘滋滋’地收着分中的营养，被移入茶园的它们发现比旁边的成年茶树矮小许多，于是拼命生，争取得更加。

然而其茶树亦甘示弱。