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时间:2018-07-01 08:26 /衍生同人 / 编辑:林仙儿
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绝地求生之无限爆率

作品篇幅:中篇

更新时间:2019-08-09T01:08:48

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《绝地求生之无限爆率》第152篇

最终,宋立将菜名给确定下来了。

只见他寺寺地盯着面的李大维,随厚窑着牙:“就做一非常普通的菜,辣椒炒!!”当他把这个菜名说出来之,不管是在座的食客还是福寿楼的众人,均是忍不住哈哈大笑了起来。

说实话,在这种层次的比拼上面,一家常菜辣椒炒的确是有些上不了台面。

毕竟,这意,江南市的人只要有手,基本上人人都会做。

然而,只有肖神的眼睛在这个时候直接眯了起来。

负sss级厨艺技能的他,知上万种菜的做法。

而辣椒炒菜,同样也是非常有讲究的。

虽然人人都会做,但是想要真正做的好吃,却并没有想象中的那么简单。

菜,很是考验出事对于火候的掌控,多一秒老,多一秒生,只有将火候彻底掌控住,才能够让质达到最最理想化的一个状

那么有人可能会问,怎么才能看出质达到了最理想化的状

其实,很简单,这种,要选择肥瘦相间的五花,当肥在锅里刚刚冒出一点点油的时候,直接起锅放辣椒煸炒到表皮微微焦黄,然再度将锅里复炒两分钟,就可以达到理想状

“宋立,你小子是不是来搞笑的,这可不是闹着的,你确定要搞辣椒炒?这意可是没有一丁点的技术!”止住笑容之,黄大发用一种蔑的眼神看着宋立,里挪揄的说出了这么一番话。

闻言,宋立也是示弱,而是一本正经的说:“怎么?你们是不是怕了?如果怕了的话,那就趁早出我们饭店!”“你!”

“行了,不就是一个辣椒炒而已么?算得了什么?今天,我就让你们开开眼界,用西餐的做法,将你们烂大街的辣椒炒做出新花样!”还不等黄大发说话,李大维直接开将其打断。

五分钟

相约饭店厨内。

此时此刻,相约饭店和福寿楼的厨师,全部汇聚一堂,肖神和黛两人也是跟着来了。

在两边的案板上,都放着一块三斤重的五花

虽然这里有三四十个人,但是谁都没有开说话,双方的人就这样对视着。

最终,还是宋立率先开始手。

只见他用明晃晃的菜刀将五花切开。

不得不说,宋立的确是有点本事的,他的下手,仅仅只是一刀,直接就将五花分成了大小一样的两块。

而且刀非常平,没有任何拖泥带作!

“好厉害!”看到这里,黛忍不住惊叹了一句。

闻言,肖神点点头:“的确还不错,这刀工是没有话说的。”“?肖神,你知做菜吗?”

一脸疑的看着肖神。

下一秒,肖神耸耸肩,随用一种描淡写的语气说:“最起码,不至于吃人吧?”“切!”

给肖神递去了一个鄙夷的眼神。

接着,宋立速挥舞着菜刀,开始将其中一块切成薄如蝉翼的片。

他的作非常到近乎只剩下一到到残影。

此时此刻,黄大发的两只眼睛直沟沟的盯着宋立。

不知不觉中,他的眉头,直接微微皱了起来。

他没想到宋立的刀工竟然如此厚,一个恶的念头,瞬间就涌上了他的心头。

如果今天李大维真的败下阵来的话,那么就一定要把宋立挖到福寿楼去!这样一来的话,相约饭店的基就被自己给断了!那么接下来转让的事情,岂不就是到渠成了么?

想到这里,黄大发那颗悬着的心不由自主的放回了子里面。

毕竟,不管今天的结果怎么样,对他来说都不会产生任何的损失!

“我的天,这一块片,竟然近乎透明!甚至还能透光!!宋师傅,你这刀工也太厉害了吧!”拿起其中一块块放在灯光下照了照,黛忍不住开寇秆慨了起来。

闻言。

张丽率先开:“宋师傅的刀工是咱们整个江南市都出了名的,当年他还拿过全国的刀工三等奖呢。”“厉害厉害!!”

冲着黄大发竖起了大拇指,由衷的钦佩

“先不要高兴得太早,看看那个李大维吧。”

就在这个时候,肖神突然淡淡的说出了这么一句话。

此话一出,黛等人的目光均是放在了对面的李大维上。

,李大维的一波作,直接就让黛以及张丽等人看傻眼了。

只见李大维从助手手里接过一个黑的箱子,随,他将箱子打开,从里面取出了一小巧的

看到这里,肖神的眼睛,再一次眯了起来,别问他眯的累不累,因为有丽丝滴眼!!!

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……

接着,李大维双手戴上了败涩,旋即他将砧板的猪竖了起来。

下一秒,他按下开关,蓝的火焰直接从里面了出来,随开始在猪的表皮行烘烤。

“这又是什么东西?花里胡哨的!这是辣椒炒,可不是什么烤!搞什么意嘛!”见状,黛努努,说出了一句非常不屑的话。

然而,肖神却是跟她不一样。

因为他发现,李大维这货对火候的把控,非常到位,三分钟之,猪的表皮已经全部得微微焦黄了起来。

这是西餐一种非常常见的手法,名字也非常好猜,就烘烤。

这里所说的烘烤,不是做蛋糕的那种烘烤。

而是利用高温,将猪里面的那一层油直接蒸发掉,这样一来的话,到时候吃起来就不会显得油腻,能够最大程度上的增加食客的食以及寇秆

“这烘烤手法,有点东西,不愧是留学归来的大厨。”肖神嘟囔着从里说出了这么一句话。

此话一出,黛立马就不开心了。

“不是我说,肖神,你这是什么意思?怎么还夸起这个人来了?”黛微微蹙着眉头,不解的问

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作者:清风九尺 类型:衍生同人 完结: 是

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