面点大师第 1 部分

《面点师》作者：像极了随

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简介：

包平平无奇的面，在厨师的手中，可以成面点。面条、小笼包、晶包、灌汤包、饺、煎饺、馄饨、抄手鲜饼、百稣蛋糕、面包

典从路边卖烤面筋开始，步步成为代面点师！

第章 烤面筋

典正在摊位忙碌，眼了少客，正在等待手里的烤面筋。

“拿好，您的五串烤面筋。”典说到。

递去之，又继续埋头烤着面筋。

典在收钱烤面筋之间断循环，串烤面筋典卖两块钱。

烤面筋这活其实利，个面筋的成本也就几毛钱，加调料、炭、竹签这些成本，最多块钱，串烤面筋的利能有块钱左右，已经算低了。

当然，也有卖两块五串的。

这片，也就典卖的稍微宜些，而且用的调味料都是比较好的那种，用料足味好，加宜，生意自然也就好。

这个生意，已经有三个多月了。

投入成本也，最贵的概就是这辆改装的电三，了有几千块钱。

像典这种改装的电三，街边其实少见。都已经形成个产业链，只是般知而已。

这样改装的电三，这种路边摊生意特别方。面就是烧烤摊，面也是驾驶位。

使用这种的好在于移方，可以据同的流量，去同地方生意。

当然最重的是，旦城管发现，也方跑路。

典期投入概有万多，现在仅把本钱都给赚回，还有少富裕。

这个声音虽然累些，可是典心里充足。

虽然早五六点就得起货，虽然晚十二点才会收摊，可是每天都有菲的收入，这让典觉得切辛苦都是值得的。

生意好的时候，条能够卖千多块钱，刨去各种成本，也有四五百块钱。生意好的时候，就少些。

如果遇到天气好，比如雨的时候，那么可能就只能卖个两百块钱。

典摊位旁边，也有两家卖烤面筋的，和典样的价格，那两家的生意就差很多。

时，们有怨恨的目光看向典，所谓同行是冤家。典抢了们的生意，们心里自然会太待见典。

最让们牙切齿的是，这家伙扰市场。

开始们在这里卖烤面筋都是两块五串，结果典就卖两块钱串，价格直接降五毛。

随着典的生意越越好，迫的们得跟着把价格调到两块。

们恼恨典扰市场，用更低的价格抢生意。却又无可奈何，敢用同样的方式对付典。

串烤面筋两块已经是底线了，如果再低就能接受。虽然块五串也能赚钱，可是辛苦天本赚了多少，们才愿意。

时间慢慢去，今天的生意乎意料的错，现在才晚九点半，典准备的六百串烤面筋已经剩到百串。

也就是说，现在卖了有千多，赶得平生意好的时候。

典估着，按照现在这个速度，自己剩的烤面筋个小时应该可以卖完，今天可以收早点。

“老板，五串烤面筋。”

个穿职业装的女走到典摊位说到。

女子材窈窕，五官端正，妆容致，活脱脱的个都市丽。

“是，五串烤面筋是吧？等着。”典看着女，笑着说到。

是认识面这位女子的，虽然知的名字，可是基本每隔天都会在这里买烤面筋。这样的况连续两个月，两自然也是熟悉。

“老板，烤焦点，喜欢吃外面脆些的。”何芸叮嘱句。

“好的好的，椒是是多放点？”典边应了句，边问到。

“对，多放点椒。”

说完，何芸站在旁等着。

典没有和何芸多流什么，两都是这样，虽然认识，可是流却多。

很，典烤好了六串面筋，递给何芸。

何芸手接，把十块钱放在典摊位，忽然觉得对，这烤面筋好像多了串。

何芸转离去的步，说到：“老板，多给了串。”

典笑：“知，那串是特意的。”

面对典突然的好意，何芸时间有些知所措。

“放心吧，这串是多谢平时照顾生意的，用太在意。”典说到。

听到这句话，何芸心里顿时松，脸笑容：“那就谢谢了。”